ไก่อบซอสญี่ปุ่น (เทอริยากิ) ในหม้ออัดแรงดัน

แจกสูตร เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี “ไก่อบซอสญี่ปุ่น (เทอริยากิ)”เมนูทำง่ายช่วง WORK FROM HOME+เด็กๆเรียน ONLINE ใช้เวลาไม่กี่นาทีเพียงมีหม้ออัดแรงดันไฟฟ้า ไม่ต้องเฝ้า ไม่ต้องคน ไม่ล้น ไม่เลอะเทอะ

ส่วนผสม

สะโพกไก่ 3 ชิ้น

ซอสเทอริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสโชยุ 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วดำ ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนชา

พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า

ใบผักชีสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. นำสะโพกไก่ใส่ลงไปในชามแก้ว ตามด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ลงในหม้อ ปิดฝาหม้อให้เข้าล็อค หมุนปุ่มตั้งเวลา 10 นาที

2. หมุนปุ่มแรงดันไปที่ตำแหน่งปิด ลานเวลาจะค่อยๆหมุนถอยหลัง จนจบเวลาที่ตั้งไว้ เสียงกระดิ่งจะดังขึ้น

3. รอให้หม้อคลายความร้อน สลักนิรภัยตกลง จนเปิดฝาหม้อได้

4. เปิดฝา และหมุนปุ่มตั้งเวลาต่อไปที่ 10 นาที เพื่อให้หม้อเกิดความร้อน เคี่ยวจนน้ำซอสงวด มีลักษณะข้นหนืดเล็กน้อย ตักใส่จาน โรยงาขาวคั่ว ตกแต่งด้วยใบผักชี พร้อมเสิร์ฟ

หมายเหตุ:

สูตรนี้สำหรับหม้อขนาด 2.5 ลิตร ปริมาณส่วนผสม และเวลาที่ใช้จะแตกต่างกันไปตามขนาดและจำนวนวัตต์ไฟฟ้าของหม้อที่มี สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสมครับ

ขอบคุณผลิตภัณฑ์จาก LADY HOUSE ที่ให้การสนับสนุน

#ekitchn #pressurecookerrecipe #หม้ออัดแรงดัน #เมนูอาหารจากหม้ออัดแรงดัน #ไม่ต้องเฝ้าไม่ต้องคนไม่ล้นไม่เลอะเทอะ #เมนูง่ายๆใครๆก็ทำได้ #หม้อหุงข้าว #หม้อหุงข้าวระบบอัดแรงดัน